01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
テーブルに運ばれてくる湯気とともに、和洋とりまぜた多彩なソースの香りが広がる鎌倉パスタ 東葛西店。名物の「厚切りベーコンのカルボナーラ 鎌倉風」をはじめ、「合鴨ローストの和風カルボナーラ」や「きのこの和風カルボナーラ」など、卵黄のまろやかさに和の素材や出汁を重ねたひと皿が豊富に揃っています。多くのメニューで通常のスパゲッティーか平打ちのフィットチーネを選べるため、ソースの絡み具合や好みの食感に合わせて仕立てを変えられるのも選ぶ楽しみのひとつです。
出汁と海の幸が香る和風パスタからリゾットまで
軽やかな味わいを求めるときには、「イセエビソースの海の幸おだしパスタ」や「合鴨ローストと焼きネギのおだしバター醤油」といったおだしパスタシリーズが心地よく胃袋を満たしてくれます。ごちそう感を楽しみたい日には、「うにといくらの濃厚うにクリームソース」や「ぷちぷちたらこと3種貝のバター醤油」のように魚介の旨味を凝縮したパスタも見逃せません。さらにパスタだけでなく、「北海道産モッツァレラチーズのトマトリゾット」や「ぷりぷり海老と魚介のジェノベーゼリゾット」など、お米の香ばしさと具材の旨味が溶け合うリゾットも1人前からシェア向きのサイズまでラインナップされています。
焼きたてパンとともにゆったり過ごせる空間
パスタとあわせて常時用意されているパン食べ放題は、小ぶりなサイズで焼き上げられており、食事の合間やパスタソースをすくいながらいくつもつまみたくなる名物です。食後には粒あんとホイップクリームを挟んだ「鎌DORA」や宇治抹茶のムースといった甘味が揃い、コーヒーとともにひと息つく時間が過ごせます。敷地内には無料駐車場を備え、キッズメニューやベビーチェアも揃っているため、ひとりの気軽なランチから家族連れの団らんまで幅広く立ち寄りやすい一軒です。







